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11个月宝宝食谱
2012-12-14 23:10:00   来源:婴儿期0-1岁   点击:

  11个月的宝宝,很多妈咪考虑给宝宝断奶了,所以辅食添加也要做一些改变,这阶段可以为宝宝增加一些面食累,好消化的饭也是可以的,为了断母乳,把辅食的食物种类多样化也是必要的。11个月的宝宝有哪些喂养特点呢?一天的喂养安排该如何规划?如果为了断奶,妈咪可以考虑逐渐让面食等来做主食了。

11个月宝宝食谱

  11个月婴儿喂养有什么特点

  宝宝马上就要满1周岁了,此时正是断奶期要结束的阶段。11个月宝宝的辅食可以不必再做得像以前那么细、软、烂,而应逐步向成人饮食靠近。有些宝宝可能由于某种原因此时还没有完全断奶,这时父母亲也不要过于着急,因为让宝宝完全断奶的确不是一件容易的事。宝宝断奶后,谷类食品成为宝宝的主要食品,热量也主要来源于这些谷类食品。但是宝宝的膳食在以米、面为主的同时,还要搭配动物食品及蔬菜、豆制品等。为了提高宝宝的进食兴趣,在食物的制作上可以变换些花样,如做些包子、饺子、馄饨、馒头和花卷等。

  另外,断奶并不是不让婴儿吃任何乳品,只是让乳品特别是母乳不再成为宝宝的主要食物。牛奶作为补充钙质和其他营养成分的优选食物,还是要让宝宝每天适量饮用。一般来说,宝宝每天补充奶的量应该达到600毫升。(母乳和奶粉混合喂养的方法和注意事项

  11个月宝宝的营养需求

  1、11月份是宝宝断奶的时机,要给宝宝充分的营养补给,在饮食上,每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新、强调平衡膳食、粗细、米面、荤素搭配,避免餐餐相同,并注意食物的色、香、味,做到碎、软、烂,以方便宝宝摄入和吸收。可采用煮、炖、烧、蒸等方法烹饪宝宝的食物,但不宜油炸及使用刺激性配料。

  2、不能用汤泡饭吃,有些家长认为这是方便宝宝消化的方法,其实是错误的。实际上汤上面的营养远远没有肉多,只喝汤不吃肉,是吸收不到什么营养的,长期下去会加重宝宝胃负担,使宝宝消化不良,患上胃病。

  11个月宝宝如何添加辅食

  这个阶段的宝宝胃功能增强,活动量增大。已经可以咀嚼成形的固体食物,很多食物都可以进食,如软饭、烂菜(指煮得烂~些的菜)、水果、小肉肠、碎肉、面条、馄饨、小饺子、小蛋糕、蔬菜薄饼、燕麦片粥等。这个时期宝宝的食品可多样化,各种辅食轮流添加。辅食量可从每餐5~10克,渐加到15~30克,每日可达50~l00克,但烹调的要熟一些以利于宝宝消化吸收,肉类加工则不宜煎炒。比如奶、水、果汁可用杯盛着给他喝,因为他们也要学习不用奶嘴。稠粥可转为烂饭,每天2次,由半碗增至大半碗。粉、面、麦片等也可用来代替烂饭作餐。

  在早上起床后,除奶外,可慢慢加少许面包或其他五谷类食物,让宝宝养成吃早餐的习惯。这个阶段的宝宝已经可以与成人一样拥有营养均衡,具有规律的一日三餐。爸爸妈妈可以从营养与有规律的时间安排角度出发,为宝宝安排每天的餐点。蔬菜要多样化,逐步取代母乳或牛奶,使辅助食品变为主食。

  如果正处于春天或秋凉季节,可以考虑断奶。但要注意辅助食物中的淀粉、蛋白质、维生素、脂肪等营养的平衡,使婴儿从辅助食物中摄取所需营养的2/3,其余的用鲜牛奶或奶粉补充。若宝宝仍未吃饱,可加喂饼干、水果、乳制品,但注意不要让宝宝吃得过饱,避免消化不良的发生。(宝宝消化不良怎么办?

  11个月宝宝的喂养计划(仅供参考)

  主要食物:粥、面条(面片)、软饭

  辅助食物:母乳/配方奶、白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、磨牙食品、小点心(自制蛋糕等)

  餐次:母乳或配方奶2次,辅食3次

  上午:

  6:00 母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升;

  8:00 喂磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片;

  10:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2~3小勺),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块;

  12:00 喂碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30~60克;

  下午:

  14:00 喂软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30~60克,鸡蛋半个;

  16:00 喂磨牙食品/小点心若干,水果1~3片,温开水/水果汁/菜汁100~200毫升;

  18:00 喂面条/面片一小碗,豆制品/动物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉汤50~100毫升;

  夜间:

  20:00 喂磨牙食品/小点心若干,温开水/水果汁/菜汁100~120毫升;

  22:00 喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升;

  备注:鱼肝油每天1次,每次400μ

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